Sederet Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil, Perhatikan juga Efek Sampingnya ya Bun

Jakarta -

Ibu hamil sering disarankan tidak mengonsumsi kacang jika memiliki riwayat alergi kacang dalam keluarga. Padahal ada sederet manfaat kacang seperti almond untuk ibu hamil. Namun, ibu hamil harus tetap memperhatikan efek sampingnya.

Melansir MomJunction, almond dianggap setara dengan makanan super. Tapi ibu hamil ada baiknya memperhatikan bagaimana dan kapan mengonsumsi kacang ini saat hamil, Kacang almond mengandung nutrisi penting, termasuk lemak sehat, serat, dan vitamin, yang mendukung kesehatan ibu serta perkembangan janin. 

Kandungan nutrisi kacang almond

Kacang almond merupakan sumber antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas. Menurut ahli diet Jenny Heap, almond kaya akan serat, kalsium, vitamin E, riboflavin, dan niasin dibandingkan jenis kacang lainnya.

"Setiap satu ons (sekitar 23 almond) mengandung 6 gram protein dan 4 gram serat, ditambah vitamin E, magnesium, riboflavin, kalsium, dan potasium. Sebagai tambahan, kacang ini juga makanan yang rendah indeks glikemi," katta Heap dilansir LiveScience.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition tahun 2005 menunjukkan, almond memiliki kaya kandungan nutrisi jika dimakan utuh dengan kulit cokelatnya. Studi ini mengidentifikasi 20 flavonoid antioksidan di dalam kulit almond dan dikombinasikan dengan kandungan vitamin E yang tinggi di daging almond.

Flavonoid memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Bersama antioksidan, flavonoid dapat mengatasi peradangan dan menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap terkontrol.

Nilai nutrisi per 100g kacang almond:

• Energi 579kkal
• Protein 21,2g
• Karbohidrat 21,6g
• Serat 12,5g
• Gula 4,35g
• Kalsium 269mg
• Zat Besi...