10 Resep Kue Basah Beraneka Ragam yang Mudah dan Cepat Dibuat untuk Pemula

Jakarta -

Bunda pastinya sudah tidak asing dengan kue basah, bukan? Ini adalah camilan tradisional khas Indonesia yang tersedia dalam beragam ragam bentuk hingga cita rasa yang dapat menggugah selera.

Kue basah yang cukup populer di antaranya kue nagasari, dadar gulung, kue cucur, hingga kue apem gula merah.

Meski kebanyakan kue tersebut dapat ditemukan di pasar atau pedagang kaki lima, membuatnya sendiri di rumah tentu akan lebih spesial. Adapun beberapa resep mudah yang dapat Bunda coba bikin di rumah.

10 Resep kue basah beraneka ragam yang mudah dan cepat

Untuk membantu Bunda, berikut cara membuat kue basah beraneka ragam yang dapat dibikin di rumah dengan mudah.

1. Resep klepon

Klepon adalah kue basah dengan cita rasa manis dari gula merah yang ada di dalamnya. Berikut cara membuatnya seperti dikutip dari buku Kue Basah Pilihan karya Chendhawati:

Bahan I:

• 250 gram tepung ketan berkualitas
• 1 sdm air daun suji dan daun pandan
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt pandan pasta
• 200 ml santan encer hangat

Bahan II:

• 100 gram gula merah, sisir halus

Bahan III (Campur menjadi satu dan kukus):

• 250 gram kelapa setengah tua, kupas da parut memanjang
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

<...